Берлинский супермаркет торгует «некрасивыми» продуктами. У овощей, фруктов и бакалеи скоро закончится срок годности. В обычном магазине такие продукты утилизируют. Но это не значит, что еда не годится для употребления. Учредители супермаркета хотят решить экологические проблемы. Кроме того, фудшеринг помогает малообеспеченным гражданам.
Ежегодно в мусор отправляется 1,6 млрд т продовольствия. Цель ООН: снизить объем пищевых отходов на 50%. Самые крупные проекты по фудшерингу работают в Германии.
Свежие комментарии